التليفزيون المصري يستضيف زوجة سفير تركيا في القاهرة لاستعراض استعدادات شهر رمضان وتقديم طبق موتانكانا الذي كان المفضل لدى السلطان محمد الفاتح
موتانكانا
هذا الطبق هو المفضل لدى السلطان محمد الفاتح، وعادة ما يتم تحضيره باستخدام لحم الضأن.
بعد قلي لحم الضأن في الزبدة مع البصل الأخضر، يضاف إليه الفواكه المجففة واللوز.
يُزين هذا الطبق بالعسل والسماق، وهو حلو ومالح وحامض. للحصول على شعور السلطان حقًا، يُقدم مع أرز الزعفران؛ ومن الممكن تمامًا إضافة نكهتك الخاصة باستخدام الدجاج أو حتى صنع نسخة نباتية.
تابعونا لمزيد من التغطيات الحصرية والمحتوي المتنوع عبر أقسامنا المتجددة، حيث نقدم لكم أحدث أخبار وتقارير علي مدار الـ24 ساعة، وأحدث أخبار مصر و اقتصاد وبنوك وبورصة إلي جانب تغطية حصرية من خلال سفارات وجاليات ، وتغطية شاملة للتطوير العقاري من خلال قسم عقارات ونتشارك في الترويج للسياحة والآثار المصرية من خلال قسم سياحة وآثار ، إضافة لأخبار خاصة في قسم ثقافة وفنون و علوم وتكنولوجيا ومنوعات ، كما نولي اهتمام خاص بـ الرياضة و المرأة ونقدم لكم كل يهم التعليم والطلاب من خلال أخبار الجامعات .
