محشي وبط .. أشهر وجبة إفطار علي مائدة أول أيام شهر رمضان الكريم
“محشي وبط” وجبة شهيرة تحجز مكانها دوماً على مائدة أول أيام شهر رمضان الكريم، إذ تلجأ أغلب الأسر المصرية إلى طهي تلك الوجبة في هذا اليوم خاصة مع تجمع جميع أفراد الأسرة والأقارب على مائدة الإفطار، وعلى الرغم من كونه شديد الدسم فإنّ البط له فوائد متنوعة، ويمكن تناوله مرة واحدة أسبوعيًا كونه يقي من الإصابة بأمراض القلب.
فوفق موقع “مايو كلينيك” الطبي، يساعد البط على خفض الكوليسترول الضار في الجسم، وذلك لأنه يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة، بالتالي الوقاية من خطورة الإصابة بأمراض القلب وتجلطات الشرايين، ومن ضمن فوائد تناول البط في الصيام، أنه يعمل على زيادة مستويات الطاقة، كونه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية، وهي عبارة عن مركبات عضوية تمد الجسم بالطاقة، وأيضًا غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الحديد والسيلينيوم وفيتامين “C”.
ولا تقتصر فوائد تناول البط في الصيام عند هذا الحد، إذ يعمل أيضًا على زيادة كثافة العظام، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين، ما يؤدي إلى تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم ما يساعد على تقوية العظام ومنع هشاشتها.
